戚风海绵蛋糕

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  1.把蛋黄和蛋清分开，蛋黄放15克白沙糖
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  2.用电动打蛋器1档将蛋清打发，分两次加入总共35克白沙糖，蛋清打发到倒扣不落，呈弯钩状，一定要用1档哦
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  3.把蛋黄打发到成淡黄色泡沫状
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  4.先把50克面粉筛到打好的蛋清里，再倒入打好的蛋黄，然后再倒入35克菜籽油
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  5.用手动打蛋器快速的上下搅拌，因为菜籽油容易消泡