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虾皮冬瓜

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虾皮的营养成分非常多,含有大量的钙、钾、碘、磷、镁等矿物质和维生素A,氨茶碱等成分,以及丰富的蛋白质,尤其是虾皮中的矿物质数量,种类特别丰富。具有补钙、补肾*、理气开胃、保护心血管系统、预防动脉硬化、通乳、缓解神经衰弱、增强体质、抗氧化等作用。

作者: 林乡

小技巧

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    6.倒入冬瓜,煎炒2分钟
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    7.加盐
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    8.放入虾皮
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    9.倒入少许清水拌匀,焖一会儿
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    10.加入生抽拌匀即可
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    11.成品图
  • 小贴士

    冬瓜可以随自己切喜欢的形状,冬瓜不要焖太烂,焖熟即可。

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