南瓜小卷帘花卷

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  1.之前先把南瓜蒸熟再压成泥备用。酵母用温水泡开之后，连同一小勺白糖和泡达粉放入白面中，再把南瓜泥放入白面里，调成絮状。（感觉面有点干的话，不用加水，继续往面里加南瓜泥，如果没剩南瓜泥，就加温水合面。）
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  2.揉光面团盖上严一点的盖子开始发面。
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  3.面发起来了，用手指按一下，面不回缩就说明发好了，然后把面多揉一会，再盖上盖子放到一边静置十分钟左右，这叫做醒面。
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  4.面醒好后，再揉一揉，把面搓成长条，分成几个小挤子，按扁。
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  5.擀成大小一样，薄厚一样的圆片。（需厚一点，不能太薄）