红烧鲅鱼

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  1.新鲜鲅鱼三条洗净
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  2.切五厘米左右的块
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  3.底油要多一些，放入葱姜八角炝锅
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  4.放入鲅鱼，两面煎至金黄，八成熟的时候烹入味极鲜酱油和少许盐，盖盖焖10分钟。
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  5.收好汁装盘