糯米蒸膏蟹

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  1.准备好食材，提前泡发个香菇，元贝，虾干，鱿鱼干，糯米。
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  2.把荷叶提前用水泡开，充分吸水。
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  3.把材料切成粒，方便爆炒。
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  4.把螃蟹刷干净，去掉蟹胃，蟹心，蟹肺…洗净，切开四块备用。
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  5.热锅起油，把红葱头放进去，炸出葱油。