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腊肠煲仔饭

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因为很久没有吃煲仔饭甚是想念呀~家里还有剩下腊肠,于是就开始捣腾启动了煲仔饭美味之旅

作者: 秋禧

小技巧

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    6.煮一锅热水往锅里加一汤勺的植物油,青菜倒入焯一会捞出沥干备用
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    7.把浸泡好的大米沥干水分
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    8.加入清水 油混合均匀
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    9.盖上砂锅盖子,大火先煮一会后调小火大概1分钟
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    10.煮到大米8成熟,暂时熄火,放上姜片
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    11.放入腊肠 香菇 后淋上酱汁
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    12.磕一个鸡蛋
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    13.把青菜和葱放上去,盖上砂锅盖小火煮大概1分钟后熄火
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    14.不要打开锅盖,继续焖15分钟即可食用

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