土豆腊肉炒苦瓜

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  1.苦瓜切片过水三次后泡水，土豆切丝过水，腊肉切片。
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  2.先放土豆丝变色后放腊肉苦瓜
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  3.撒少量盐，本人未放昧精，装盘就餐了

小贴士

土豆丝变色才能放其他材料是关键。