烤南美对虾

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  1.将虾洗净。
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  2.在虾背上第二节部分切一刀，挑去虾线。
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  3.然后放入料酒、生抽、盐，拌匀后盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚。
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  4.第二天把虾从冰箱取出，滤去汁液，摆入烤盘，蒜蓉辣椒和油在炒锅煸炒一下铺在虾上，均匀撒上椒盐、孜然、然后在每一排虾上面横着淋一条油，放入烤箱180度上下火烤15分钟。
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  5.虾就烤好了，非常的香，喜欢外焦内嫩的可以加20度烤。