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泡菜炒饭

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.1万

味道独特!香而不腻!

作者: LI妮姐

小技巧

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    6.咸小虾过过油炒一炒备用
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    7.花生米也过油炒熟备用
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    8.豆角加泡菜炒好备用(豆角一定要炒熟但是也别过过,过火变软口感不脆不好吃)
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    9.把所有分别炒好的配料拌一起备用
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    10.煮好的饭打开用
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    11.用筷子先拌开(很容易拌散,因为事先有下了几滴食用油),再盖上饭盖蒙一蒙(使米饭全部收水均匀)
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    12.最后再把所有材料拌一起
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    13.按个人口味可以放点辣椒酱也可
  • 小贴士

    泡菜的量就是整个饭的淡咸

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