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黑芝麻花生粉

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秋季水果蔬菜丰盛,是食补的好季节,每天来两勺坚果粉养生又美容!坚果营养全面、丰富。常食对 心脏病、 癌症、血管病有预防和治疗作用, 同时还可明目健脑。

作者: 浅云逸朵

小技巧

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    6.锅里放入花生,再加入少许油,
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    7.花生也是需要一直翻炒的,
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    8.将花生不停翻炒到渐有爆声,大概七成熟那样,
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    9.关火继续在锅里翻炒花生两分钟,因为锅有余热,所以花生不能炒到全熟成红色关火,那样的花生焦空,炒过头了!
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    10.炒七成熟热锅余温烤熟的花生刚刚好,
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    11.去花生皮备用,
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    12.把去皮花生,芝麻,冰糖加入料理机
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    13.准备用料理机打碎这些果仁冰糖,也可以手工研磨碎,
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    14.研磨的时候注意关电搅拌几次,这样果仁碎比较均匀,
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    15.打碎的黑芝麻花生冰糖碎,
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    16.做好的黑芝麻粉可以直接食用,可以做各种点心,面食糕饼馅料,也可以用来作为点心菜肴的蘸料!是不是饮料美味又百搭啊!
  • 小贴士

    如果用菜油炒花生会容易掌握,花生先入锅再倒菜油炒,炒到不再有菜油沫的时候即可,那样炒出的花生特脆香!

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