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黑芝麻花生粉

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秋季水果蔬菜丰盛，是食补的好季节，每天来两勺坚果粉养生又*！坚果营养全面、丰富。常食对 *作用， 同时还可明目健脑。

作者: 浅云逸朵

用料

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小技巧

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    6.锅里放入花生，再加入少许油，
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    7.花生也是需要一直翻炒的，
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    8.将花生不停翻炒到渐有爆声，大概七成熟那样，
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    9.关火继续在锅里翻炒花生两分钟，因为锅有余热，所以花生不能炒到全熟成红色关火，那样的花生焦空，炒过头了！
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    10.炒七成熟热锅余温烤熟的花生刚刚好，
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    11.去花生皮备用，
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    12.把去皮花生，芝麻，冰糖加入料理机
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    13.准备用料理机打碎这些果仁冰糖，也可以手工研磨碎，
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    14.研磨的时候注意关电搅拌几次，这样果仁碎比较均匀，
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    15.打碎的黑芝麻花生冰糖碎，
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    16.做好的黑芝麻粉可以直接食用，可以做各种点心，面食糕饼馅料，也可以用来作为点心菜肴的蘸料！是不是饮料美味又百搭啊！

    • 小贴士

    如果用菜油炒花生会容易掌握，花生先入锅再倒菜油炒，炒到不再有菜油沫的时候即可，那样炒出的花生特脆香！

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