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三鲜白萝卜卷

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这道菜不但赏心悦目，而且味道特别香。

作者: Dwx1

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    6.捞出过凉水备用。
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    7.胡萝卜切沫。
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    8.葱姜切末
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    9.放入肉馅一起，加盐、鸡粉、生抽、料酒、香油、胡椒粉。
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    10.搅拌均匀备用。
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    11.取白萝卜片把肉馅放在萝卜片上。
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    12.用手轻轻卷起来，做好剩下的放盘子里备用。
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    13.蒸锅放水烧开后把盛有萝卜卷的盘子放入蒸锅托盘里。
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    14.盖上锅盖中火蒸十分钟即可。
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    15.剩蒸萝卜卷的时间，把小米椒、小葱、香菜切碎备用。
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    16.另起锅放油。
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    17.油烧后先倒去盘中多余的水，撒上葱花小米椒和香菜末，最后淋上烧开的油，瞬间香味扑鼻。
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    18.成品图

    • 小贴士

    萝卜片厚薄度适中，薄了厚了都不行，厚了卷不起来，薄了容易破，这个一定要掌握好。

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