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酸奶慕斯蛋糕

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作者: 赵姐手工制作美食TY02

用料

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    6.奶油打发
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    7.酸奶里放糖加热至完全融化
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    8.吉利丁粉加凉白开水隔水融化
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    9.奶油打8成发，加酸奶，柠檬汁，吉利丁粉，搅拌均匀，倒入6寸模具，放冰箱冷冻30分钟
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    10. 吉利丁粉加纯奶做镜面，再次放入冰箱冷冻4个小时以上
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    11. 用模具弄个花型
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    12. 从冰箱里拿出来放到常温处15分钟 可以脱模
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    13. 切一块
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    14. 感觉不错吧
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