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蒜香孜然鸡翅

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这款鸡翅，觉得它更像是一道小吃，闲来无事啃上一个，滋味无穷啊！

作者: 小___女人

15分钟
孜然
初级

其他
其他
其他

用料

鸡翅相克宜搭
10个

香菜
适量

胡椒粉
适量

孜然粉
适量

料酒
适量

蚝油
适量

鸡翅相克宜搭
10个

香菜
适量

胡椒粉
适量

孜然粉
适量

料酒
适量

蚝油
适量

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小技巧

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1.食材准备
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2.鸡翅洗净，两面各划上2刀
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3.蒜切末
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4.姜切末
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5.取干净碗放入鸡翅，并调入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、孜然粉、蒜末、姜末

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6.搅拌均腌制半个小时左右
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7.热锅倒油，放入腌制好的鸡翅煎至金黄
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8.再翻面煎至金黄
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9.将剩余的腌料汁倒入锅里
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10.并加少量水，盖锅盖煮熟
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11.收汁差不多的时候加入适量孜然粒和白芝麻并拌均匀即可出锅啦
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12.成品图
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13.成品图

小贴士

盐只要一点点就可以了哈！

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