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木耳的营养价值极高，益气补血，润肺镇静。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华。洋葱杀菌祛炎，防感冒，所以是适合秋季的一道*食材哦
木耳泡发即可，不可浸泡时间太长。因为芹菜自带苦味，所以就过水之后再翻炒了一下去了苦味，不过这种芹菜的营养价值还是很高的呢
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