韩国泡菜

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  1.白菜洗净，水稍微弄干，抹盐，多抹点也可以，因为要过水。
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  2.开始腌制，抹好盐的白菜用重物压着，十几个小时后就可以了，我是下午5点过腌制，到第二天早上9点过开始做。
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  3.腌制好的白菜过水把多余的盐过水，沥干水份待用。
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  4.准备白萝卜丝，白萝卜丝用盐腌制几分钟，过水沥干，姜、蒜、苹果、梨、削皮切末放在盆里待用，量不能把握的可以一点一点放，放到合适。
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  5.放入3大勺辣椒粉，辣椒粉是在市面上买辣椒面打的粉，辣椒粉要红一点的，要不然颜色不鲜亮，搅拌均匀。