辣椒炒河虾

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  1.鲜活的河虾洗净（这种河虾可以不去须子）控水倒入热油锅翻炒几下盛出
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  2.热油锅倒入切好的辣椒，葱姜蒜翻炒加适量的盐倒入河虾拌匀翻炒，放入一茶勺蚝油一茶勺和少许糖水拌匀焖炒一分钟，关火
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  3.撒上香菜沫盛出

小贴士

小河虾很嫩，不要炒老了，放一点点糖可以提鲜