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橙子栗蓉冰皮月饼

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酸酸甜甜的味道，又是自己亲历亲为的感觉很不错哦

作者: 薰衣草559

用料

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小技巧

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    6.再准备好冰皮的材料
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    7.把糯米粉粘粉小麦淀粉在锅中翻炒片刻待散发出米香味时加入糖粉搅拌均匀
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    8.加入橙子牛奶油搅拌均匀成糊状放碗里盖上保鲜膜放锅中蒸熟大约半个小时左右
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    9.蒸熟后用筷子在上面划出一道道，散热
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    10.待温热时加适量牛奶揉成面团
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    11.再按25克一个揉成一个个小面团，馅按20克分
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    12.摊皮包馅放印板里
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    13.最后轻轻拍打一下印板，一个完美的冰皮月饼就完工了

    • 小贴士

    在蒸冰皮快熟时上面有点油正常，待稍微凉点再加适量牛奶揉成光滑的面团

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