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奶香花包

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作者: 奶油tracy

用料

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小技巧

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    6.取出发酵好的面团轻轻排气
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    7.均分成35份，每份约15g
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    8.滚圆
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    9.盖保鲜膜松弛20分钟
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    10.分别擀成圆片
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    11.每五个叠在一起
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    12.用筷子在中间用力按一下
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    13.自上而下卷起来 从中间切开
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    14.依次摆入八寸圆膜
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    15.发酵至两倍大
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    16.放入预热好的烤箱上火150度下火160度烤25分钟
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    17.出炉后立马脱模 趁热刷一层黄油
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    18.静置至凉 或者趁热撕一块吃
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    19.还不错吧
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    20.组织也是很细腻
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    21.外焦脆 里柔软
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