下载APP
打开APP，查看视频做法>>

胡萝卜红枣猪蹄汤

6.5万点赞 · 1931收藏

独家 · 13.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.0万

打开APP收藏菜谱

猪蹄汤营养丰富，补血通乳，适用于产后缺乳。具有丰富的胶原蛋白，经常食用可以*养颜。

作者: Dwx1

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.焯好水后捞出用清水洗净干净后放入砂锅中。
  • 点击查看大图
    7.放入黄豆，因为黄豆没有浸泡，所以和猪蹄一起下锅。黄豆的作用是去猪蹄的味道，使汤味鲜美。
  • 点击查看大图
    8.再放入葱姜，葱切段、姜切片，以便汤好后取出。
  • 点击查看大图
    9.砂锅里放入足量的清水。
  • 点击查看大图
    10.开大火烧开后，舀去浮沫。
  • 点击查看大图
    11.加适量料酒去腥。
  • 点击查看大图
    12.加入胡萝卜
  • 点击查看大图
    13.加入红枣
  • 点击查看大图
    14.搅拌均匀后盖上锅盖转小火慢慢炖煮二个小时。
  • 点击查看大图
    15.两个小时后汤好了，加入盐
  • 点击查看大图
    16.鸡精
  • 点击查看大图
    17.白胡椒粉调味即可装碗享用了。
  • 点击查看大图
    18.成品图。

    • 小贴士

    炖猪蹄汤加黄豆是因为黄豆能去猪蹄的味使汤变得更鲜美。用花生也可以。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活