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川味炸酱酸辣粉

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这酸爽……这味道简直不比外面的差,太好吃,好吃得停不下来了。

作者: 川媚姊

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    6.酸辣粉已经泡软了
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    7.锅里放油爆香生姜大蒜和豆瓣酱以及火锅料
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    8.要把火锅料爆香化开
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    9.锅里放一碗水,我这是一个人的量,先把粉和胡萝卜黄瓜放进去
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    10.再放空心菜和韭菜,放醋和少许盐即可,因为火锅料和豆瓣酱都是咸的
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    11.一碗香喷喷的酸辣粉就做好了
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    12.用筷子夹起来是不是很漂亮,简直太好吃了,味道比外面的还好吃。这酸爽……
  • 小贴士

    酸辣粉干的一般要用热水提前泡起,如果赶时间可以放到锅里煮软再来进行第二次调味煮。

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