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几年前，第一次见到五颜六色的冰皮月饼时，我就被它惊到了，之后的每年中秋节，我一直心心念念的想做它，无奈孩子爸爸总是说太麻烦了，在我动手之前就买回一堆月饼，所以做冰皮月饼成了我一个未完成的心愿，今年正好赶上香哈有“月饼传情”的活动，我不顾一切的要完成我的心愿了。 用的自己做的奶黄馅儿，味道超棒。
1、冰皮粉晾温后用手揉的时候有点粘手，可以戴一次性手套操作。2、我想少做几个月饼，所以冰皮粉用的比较少，成品月饼是40克一个，显得有点薄，建议做50克一个的月饼，面25克、馅25克，尽量不要做100克的，小一些好看。3、几种颜色混合做饼皮时，最好不要超过三种颜色。
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