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1.主料准备好
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2.大喜大黄金咖喱准备好
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3.先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮，然后轻轻的划十字
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4.划好后再切成均匀的小块
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5.把切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用
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6.胡萝卜土豆切小块，青椒切小段
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7.大喜大黄金咖喱准备好（按人数比例，4块是3人份左右的）
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8.鲜虾洗净剥壳去黑线
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9.蒜切沫
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10.锅里放少许油，开中火，烧到6成熟放入蒜蓉爆香
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11.随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒一阵
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12.再放入胡萝卜、土豆和青椒翻炒，使其表面稍稍炒制上色
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13.将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟
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14.10分钟后放入大喜大咖喱块，还是用最小火，一边用煮一边用锅铲不停的搅动
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15.煮到浓稠关火就可以了