陕北然然菜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.削了土豆皮，放锅里煮熟，10分钟左右，捞出压碎备用。（土豆压的越碎越好吃）
• 点击查看大图
  2.煮好土豆的期间，洗好小白菜，切成碎小丁，等土豆出锅，倒进去小白菜，煮两三分钟就好！捞出淋干备用。（煮一小下会颜色好看，并且不容易流失营养成分）
• 点击查看大图
  3.开火，锅里放入猪油适量，稍微加热就放入调料:生姜，大蒜，辣椒，茴香。（葱花最后快熟时放，辣椒根据个人口味，可少放或不放）
• 点击查看大图
  4.调料爆出香味后加入熟猪肉丁继续翻炒。（如没有熟猪肉也可将瘦猪肉切丁后现炒，味道更好）
• 点击查看大图
  5.放入豆腐丁一起炒。