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番茄炒蛋的正确打开方式

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又嫩 又滑

作者: 谷之姑娘2

用料

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小技巧

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    6.添加少些盐 搅拌均匀
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    7.热锅冷油，把鸡蛋倒入
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    8.让鸡蛋凝结一会 然后迅速炒开
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    9.别炒太老 然后装盘
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    10.锅里再放点油 倒入西红柿 迅速翻炒一分钟左右
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    11.倒入鸡蛋
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    12.加点淀粉 白糖 翻遍一分钟左右
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    13.最后好吃的番茄炒蛋大功告成！

    • 小贴士

    炒鸡蛋时 可以放多一点油 同时开中火翻炒 加入淀粉和糖 使鸡蛋更加滑 西红柿更鲜

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