纽约芝士蛋糕

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  1.全部材料。
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  2.酸奶油　把柠檬汁加入300g鲜奶油，手动搅拌均匀后静置半小时以上。
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  3.把消化饼放入保鲜袋碎，放入料理机磨成粉状。
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  4.把液化的黄油加入消化饼粉中手动搅拌均匀，倒入模具中，用匙子压实后放入冰箱冷藏备用。
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  5.往软化的奶油奶酪加入糖，40度水浴边用刮刀压均匀。