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素三鲜馅饼

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三鲜馅有肉三鲜和素三鲜，素三鲜吃起来清新不腻，鲜香爽口，深受食客喜欢。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.打散备用
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    7.锅中倒入油烧热
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    8.倒入蛋液
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    9.迅速炒散
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    10.炒熟后放凉备用
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    11.姜搓成蓉
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    12.韭菜洗净切碎
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    13.韭菜放入盆中倒入玉米油
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    14.香油
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    15.放入鸡精，姜蓉搅拌均匀
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    16.放入虾皮，鸡蛋
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    17.翻拌
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    18.放入盐调味翻匀即可
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    19.面板上撒上面粉
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    20.醒好的面揉成团
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    21.搓长
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    22.揪成大小一致的剂子
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    23.擀成皮
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    24.左手拿皮右手装馅
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    25.包成包子
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    26.包好按扁
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    27.饼铛刷油烧热
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    28.放入馅饼
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    29.一面金黄翻面
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    30.两面金黄即可
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    31.一道美味的素三鲜馅饼就做好了
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    32.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    切好的韭菜先放入油搅拌，韭菜不容易出汤，准备烙时再放盐。

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