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西葫芦鸡蛋馅饼

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西葫芦含有较多维生素c，葡萄糖等营养物质，尤其钙含量极高，具有除烦止渴润肺止咳清热利尿等功效。

作者: 筱筱德

用料

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    6.鸡蛋打入碗内打散
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    7.锅中烧油
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    8.放入鸡蛋炒熟
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    9.西葫芦擦丝
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    10.剁碎
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    11.放入盆中加入盐搅匀
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    12.将西葫芦倒入纱布中
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    13.攥去水分
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    14.西葫芦放入碗中放入葱姜味精
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    15.香油
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    16.鸡蛋
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    17.搅拌均匀备用
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    18.左手皮右手放馅
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    19.包成包子
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    20.逐个按扁
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    21.饼铛烧热放入饼坯
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    22.翻面
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    23.两面金黄即可
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    24.一道美味的西葫芦鸡蛋馅饼就做好了
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    25.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    西葫芦汤比较多，用纱布能够更好沥去水分。

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