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儿童卡通月饼

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切记要定型5分钟出来再*防止表层面皮开裂，再烤10分钟拿出来刷鸡蛋液。

作者: 坏坏嘟嘟嘴222

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    6.白莲蓉每个18克称好，揉圆备用。
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    7.一小时后面团松弛好，每个面团称25克，揉圆压扁，再把莲蓉馅放中间包好。
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    8.放入模具内按压出整个卡通模型，准备脱模。
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    9.烤盘放油纸，月饼直接放在油纸上脱模，不要有第二次移动，确保不变形。烤箱180度预热5分钟，再把月饼放入烤5分钟定型。
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    10.定型5分钟后再拿出来喷水，防止月饼表层裂开，再放入烤箱烤10分钟。
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    11.准备鸡蛋液
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    12.10分钟后拿出来刷鸡蛋液，再烤5分钟就好啦。
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    13.刷上鸡蛋液后烤好光泽度就不同啦，好好看。
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    14.也超好吃。
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    15.放盘子里拍张美美哒
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