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剁椒茄子

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独家 · 15.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名29.5万

茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。具有清热解毒、将脂降压、保护心血管、抗衰老、抗胃癌的作用。

作者: 林乡

小技巧

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    6.放入生抽
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    7.香醋
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    8.再倒入少许清水
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    9.再加入盐、味精
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    10.香油,拌匀
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    11.将蒸好的茄子,装盘稍稍放凉
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    12.再撕成条状,摆入盘内
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    13.撒上葱花
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    14.将刚调好的剁椒汁淋在茄条上面即可
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    15.一道美味的剁椒茄子就做好了
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    16.我是林乡,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    这个菜什么茄子都可以做,味道很好,下饭好菜。

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