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冬瓜炒火腿片

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作者: 我们白着呢QQ

小技巧

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    6.再放入火腿焯一下,捞出过凉
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    7.锅加油,爆香蒜片
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    8.放入焯好的冬瓜和火腿一起翻炒均匀
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    9.加入一小勺盐
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    10.一小勺鸡精
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    11.淀粉一小勺放入碗里,加少半碗水调成碗汁,倒入锅里,烧开,收汁即可。
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    12.做好的冬瓜炒火腿
  • 小贴士

    冬瓜不易焯水时间过长,用淀粉勾芡口感好吃。

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