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西葫芦蛋饼

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西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。搭配富含蛋白质的鸡蛋,营养丰富,适合全家食用。

作者: 我爱吃鱼

小技巧

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    6.将西葫芦面糊全部倒入锅内,小火煎至定型。
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    7.轻轻把西葫芦饼翻过来,继续小火煎,煎至两面金黄。
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    8.细嫩营养的西葫芦饼出锅啦。
  • 小贴士

    我做的是一人份,食材的量可以进行调整;西葫芦熟的很快,短时间内即可煎熟,煎的过久口感会不那么嫩。

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