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香辣蟹

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现在正是吃螃蟹的季节，不会做的最简单的方法就是清蒸，换个口味就是香辣的，个人还是比较喜欢香辣的！

作者: 瓜妈爱美食_OfyD

用料

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小技巧

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    6.洋葱切断
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    7.调料备好
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    8.干红辣椒切断
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    9.起过放入辣椒，大蒜，姜爆香
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    10.放入洋葱，火锅底料翻炒
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    11.翻炒均匀
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    12.倒入螃蟹加入一碗水，盐，味精，料酒，生抽翻炒三分钟，大火收一点汤汁，留一点好吃
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    13.放入香菜出锅
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    14.香辣蟹就做好啦
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    15.再来一张

    • 小贴士

    先把螃蟹蒸个五六分熟，一是节省时间，二是方便入味

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