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黄焖茄子

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作者: 书拉密女love

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    6.茄子片放入面糊中
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    7.拌匀至茄子裹满面糊
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    8.锅中多倒油，依次放入茄子煎炸
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    9.翻面煎炸
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    10.两面发黄，夹出沥油
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    11.西红柿洗净切块
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    12.大蒜压碎
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    13.姜片
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    14.锅中留油，倒入蒜，姜煸香
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    15.倒入西红柿翻炒出汁
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    16.倒入茄子
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    17.酱油
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    18.少许清水翻炒均匀
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    19.大火焖煮3分钟左右
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    20.加盐调味，炒匀起锅
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    21.一道美味的黄焖茄子就做好了
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    22.我是书拉密女love，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    鸡蛋大小不同，所以面糊如果稠了可以加一点清水，稀了加面粉，只要可以再茄子上挂住就可以了

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