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冬瓜肉片汤

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有好几天没做汤了,今天想喝汤了,正好家里有冬瓜,就做个简单又美味的冬瓜肉片汤吧。

作者: 林乡

小技巧

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    6.热油锅,爆香姜片
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    7.放入冬瓜
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    8.煎炒至断生
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    9.加入适量清水,大火烧开
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    10.放入腌制好的肉片
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    11.煮沸后加入盐、胡椒粉和味精拌匀即可
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    12.盛出装碗后,撒上葱花
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    13.上桌即食
  • 小贴士

    冬瓜煮汤很鲜的,味精要少放。

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