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三鲜馅饼

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馅饼一直是我家人比较喜欢的一道面食，这道馅饼有金钩海米的鲜香，木耳的脆口，还有肉香，非常适合早餐食用。

作者: 简爱271

用料

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    6.慢慢拌匀
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    7.加一点鸡汤搅肉馅，会让馅料更加鲜美
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    8.肉馅顺一个方向搅拌上劲，备用
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    9.面粉加入温水搅拌均匀
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    10.再继续揉成光滑的面团
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    11.加盖醒面半小时
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    12.葱切小碎粒
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    13.海米切碎
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    14.木耳切碎
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    15.将香油淋在葱碎上拌匀
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    16.加入木耳海米碎
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    17.搅拌均匀
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    18.面团揉匀，搓成长条，切成剂子
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    19.擀成厚薄一致的饼皮
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    20.捏一圈小褶子，用手掌轻轻按压
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    21.锅底加一点油，放入馅饼，小火加盖焖煎三分钟
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    22.煎至一面金黄翻面，加盖三分钟
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    23.煎至两面金黄即可出锅
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    24.一道美味的三鲜馅饼就做好了
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    25.我是简爱，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    1、木耳、海米提前洗净，温水泡发。
    2、全程小火焖煎，以免焦糊。

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