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张亮卤水

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爸爸，爸爸，我们来香哈啦～

作者: 妖调

用料

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    6.清洗干净
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    7.所有食材清洗完装盘备用
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    8.准备卤料
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    9.装进纺布袋
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    10.热锅倒油
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    11.倒入葱姜蒜
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    12.翻炒爆出香味
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    13.捞出留底油
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    14.倒入冰糖翻炒
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    15.不断搅拌至融化，倒入酱油、料酒
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    16.把炒好的底料倒入酱汁中，再加水
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    17.倒入啤酒
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    18.加入香料包
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    19.熬出香味，卤水制作完成
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    20.卤水倒入炖锅里
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    21.依次放入食材
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    22.加盖炖煮半小时左右
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    23.一道美味的张亮卤水就做好了
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    24.我是妖调，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    香料的比例，卤水的口味，根据食材多少而定，也可根据个人口味适当调整。

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