四喜饺子

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  1.面粉、糖、水、和成面团醒发。
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  2.大蒜、姜去皮剁碎与肉馅，调制入味。
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  3.鸡蛋炒熟剁碎，红萝卜去皮剁碎，木耳泡透，洗净剁碎，韭菜洗净切碎备用。
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  4.面团揉透下剂，干皮，放上馅料 配料包捏成四喜形状，摆入蒸笼，沸水蒸8-9分钟即可