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清炖棒骨汤

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骨头汤富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用。俗话说骨头的精髓在汤里。

作者: Dwx1

用料

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小技巧

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    6.准备一个干净的砂锅把焯好水的棒骨放在锅里，加清水没过棒骨就好，再放入葱段和姜片开大火烧开。
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    7.烧开后劈去浮沫，转小火慢炖。
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    8.盖上锅盖小火慢炖二个小时。
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    9.枸杞洗净备用。
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    10.骨头汤熟了，把葱和姜片捞出不要。然后放入枸杞继续炖煮片刻。
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    11.汤好了，放入盐
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    12.胡椒粉调味拌匀即可出锅享用了。
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    13.成品图，是不是很有食欲哦。

    • 小贴士

    骨头冷水下锅煮出来的汤味道鲜美。盐等调料随吃随放比较好。

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