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猪肉豇豆馅饼

4.4万点赞 · 532收藏

独家 · 8.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名28.7万

味道超好的家常馅饼,皮薄馅大,鲜香适口。

作者: 筱筱德

小技巧

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    6.香油
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    7.酱油
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    8.姜末
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    9.味精
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    10.搅拌
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    11.搅匀备用
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    12.面粉加水
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    13.揉成面团
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    14.醒面半小时以上
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    15.葱切末
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    16.放入调好的肉中
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    17.搅拌均匀
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    18.放入豇豆
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    19.搅拌
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    20.放入 盐调味
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    21.翻匀备用
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    22.将面搓成条
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    23.做成相等剂子
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    24.揉圆按扁
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    25.擀成皮
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    26.将馅放入皮中
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    27.包成包子
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    28.按扁
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    29.饼铛烧热后放入
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    30.翻面
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    31.两面金黄即可
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    32.一道美味的猪肉豇豆馅饼就做好了
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    33.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    豇豆焯水后一定要沥干如果觉得肉馅干可稍微打些水。馅饼面虽是软面但是不宜过软,适度就好。腌制肉馅时葱要后放。

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