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自制电高压锅蛋糕

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这是一款无水无油全蛋打发的蛋糕,做法简单,耗时较短。

作者: 晨曦木兰

小技巧

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    6.加入3勺低粉,用这种瓷勺3勺就可以了。
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    7.这步得换副搅拌棒了,就是下面这副宽条的搅拌棒,低速将面粉搅拌均匀就可以的。
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    8.将蛋糕糊倒入抹少许油提前加热的电高压锅里。
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    9.洒上少许红枣碎和黑芝麻,盖上锅盖按蛋糕键。
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    10.时间到出锅啰,还不错吧。
  • 小贴士

    电高压锅的蛋糕烹饪时长是40分钟的,我只用10分钟就好了,关掉电源再焖5分钟,是不是特别快呀。不同的锅温度和时间也许不同,大家自己拿捏呦。

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