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红火牛腱子

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独家 · 5.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.4万

酱香浓郁,回味悠长

作者: 海676

小技巧

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    6.然后切片,看怎么样,筋的地方完全透明,Q弹可口
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    7.摆盘中间用一个杯子扣在盘子上,然后把切好的牛腱子摆盘,杯底加高度白酒,点燃,红红火火
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    8.上桌前淋上老汤,点燃白酒,火焰依然旺旺旺
  • 小贴士

    最好用家里存的老汤制作

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