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鸭子的烧法很多。今天特别介绍这个麻辣鸭，因为这个菜是老公的拿手好菜，每次家里有亲戚朋友来，或是同学聚会他都会把这个菜拿出来给大家分享。制作过程很简单，关键是佐料放置的顺序和时间。制作流程我已经绘制在最后面，喜欢麻辣口味的友友可以试试，真的不是一般好吃！
用热油炒鸭块的时候，不要放佐料。所有佐料铺在锅底的时候不要翻动。第二次开盖，才把鸭子和佐料拌匀，因为有生抽、老抽，所以不需要再放盐。这道菜很简单，但是味道确是不一般！
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