牛肉末蒸蛋

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  1.准备食材。
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  2.鸡蛋打入碗中，牛肉切末，红椒、绿椒、胡萝卜切碎。
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  3.鸡蛋打散，加入等量的水搅匀。
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  4.蛋液过筛。
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  5.蒸锅烧开水，放入装蛋液的盘子，上面再盖个盘子。