五香素鸡肉片

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.整条素鸡用流水冲洗干净后切成厚度约1cm左右
• 点击查看大图
  2.生姜切片、大蒜去皮拍碎、八角2个、桂皮1个掰开
• 点击查看大图
  3.猪肉切片后放入碗里，加盐、料酒、油、生抽、白胡椒粉、五香粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟
• 点击查看大图
  4.锅中入少许油，油热放入腌制好的肉片煸炒，炒至肉发白始盛出备用
• 点击查看大图
  5.锅中入油（量多些），油热后放入素鸡片，中小火炸制