豆沙月饼

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  1.把植物油，软化糖浆，碱水，水一起倒在一个盆里，打散开，然后加入面粉，揉成光滑的面团。静置一个小时。
  
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  2.把红豆沙揉成一个个小剂子
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  3.把静置好的面团拿出来，做成剂子皮，把红豆沙包住，捏成一个圆球状，
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  4.用月饼模压出来，就成了一个个可爱的小月饼，放在烤箱调到180度烤五分钟拿出来刷上蛋液，继续烤十分钟就OK