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今天发的菜谱量有点大，在我们东北这嘎达，每年这时候都会个种腌咸菜，蒜茄子每年我家必做的，如果在农村按照我的量腌，可以放到仓房里面，可以吃一个冬天，在城市里的可以放到冰箱里，也可以少做点，现做现吃。
我说的勺子，是炒菜的勺子
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