酱香猪蹄

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  1.猪蹄买回来焯水
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  2.装备蒜，姜八角，桂皮等
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  3.锅里放少许油加热
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  4.倒入猪蹄，八角生姜等，翻炒四分钟，在加入，生抽四勺，老抽两勺，翻炒均匀即可，
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  5.然后加入水，煮一个半小时，水不要太多，比平时炖汤少一点就可以了，这样好了汤不会太多，水开后转为小火慢炖，