橙皮糖

做法 将做法保存到手机

• 1.把柚子皮从整个柚子上取下来。这个没拍图片
• 点击查看大图
  2.把柚子皮青色的那一层用刀削掉，只剩白色的瓤子
• 点击查看大图
  3.锅里半锅开水，把削好的橙皮放锅里过水，焯软了就可以沥起来放清水里。一点点弄，多了会溶，
• 点击查看大图
  4.反复揉搓，在开水里烫一下就沥起来就是防止洗的时候会烂掉，使劲揉搓，跟和面一样，反复几次，换四五次水，直到橙皮没涩味，水变清为止
• 点击查看大图
  5.没涩味之后，把橙皮拧干，放筛子里，再切成小块