牛肉炖柿子

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  1.牛肉冷水下锅，加料酒，葱姜，花椒，煮开后捞出
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  2.砂锅水煮开，把肉牛放进砂锅，加入下图配料
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  3.倒入料酒，盐，生抽，鸡精，耗油，大火煮开，转小火煮30分钟
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  4.西红柿用热水烫后扒皮，然后切块
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  5.热锅下油，然后倒进西红柿翻炒出汁