糖醋肉

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  1.把猪肉准备好，洗净切条备用
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  2.调制糖醋汁（少许盐+白糖+番茄酱+少许淀粉+少许水），再另一个碗里（少许面粉+鸡蛋清+少许盐+少许泡打粉+水）
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  3.用盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清把肉腌制20分钟左右
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  4.锅里下油，油热以后把腌制好的肉放入到面糊里挂浆，然后放入到锅里炸
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  5.把肉炸的金黄后捞出备用